আমাদের দেশে বিপুল জনগোষ্ঠীর পুষ্টি চাহিদা মেটাতে ফল উৎপাদন এখন সময়ের দাবি । কিন্তু ফল উৎপাদন করার প্রবল আগ্রহ নিয়ে ফলগাছ রোপণ করেও সঠিক ব্যবস্থাপনার অভাবে গাছ মরে যায়। তাই যে কোন ফল চাষে সেই ফলগুলোর সার ব্যবস্থাপনা ও বিভিন্ন প্রকার রোগ ও পোকাজনিত সমস্যা, লক্ষণ এবং তার সমাধান পদ্ধতি সম্পর্কে জানা থাকা প্রয়োজন।কৃষিবিদ মো: আনিছুর রহমান প্রায় দুই দশক ধরে বেসরকারি পর্যায়ে কৃষিবিষয়ক বিভিন্ন প্রকল্পে কাজ করেছেন । একজন ফলচাষি যখন গভীর প্রত্যাশা নিয়ে ফলগাছ রোপণ করেও সাফল্য পান না, তখন তিনি বাস্তবে দেখেছেন সেই চাষির বেদনার মুখচ্ছবি। দুঃখ ভারাক্রান্ত মনে সেই চাষি দোষ দেন প্রকৃতি অথবা বীজ বা চারার উপর। কিন্তু বাস্তবিক ভাবে বিভিন্ন প্রকার রোগ ও পোকার কারণে ফলের উৎপাদন আশানুরূপ হয় না। প্রতিবছর রোগবালাই ও পোকামাকড়ের আক্রমণে ফলের ব্যাপক ক্ষতি সাধিত হয় , এমনকি রোপণকৃত গাছের উল্লেখযোগ্যসংখ্যক গাছ নষ্ট হয়ে যায়। অনেক সময় অজ্ঞতার কারণে সঠিক সার, জৈব পদ্ধতি, লক্ষণ বুঝতে না পারায় সঠিক কীটনাশক ও ছাত্রাকনাশক, এমনকি এগুলোর সঠিক মাত্রাও ব্যবহার করতে পারেন না। আর তাই অর্থ, শ্রম ও সময় ব্যয় করেও কার্যকরভাবে এসব সমস্যা সমাধান করা সম্ভব হয় না। লেখক এই বইয়ে বাংলাদেশ ফল গবেষণা ইনস্টিটিউট উদ্ভাবিত প্রযুক্তিসহ বিভিন্ন বাস্তব জ্ঞানের প্রেক্ষিতে ১০টি গুরুত্বপূর্ণ ফলের সার ব্যবস্থাপনাসহ রোগ, পোকাজনিত ও অন্যান্য সমস্যার সচিত্র লক্ষণ এবং সমাধান পদ্ধতি নিয়ে আলোচনা করেছেন । প্রকৃত ফলচাষি এমনকি যারা বসতবাড়ির উঠোনে বা ছাদে ফল চাষ করেন তাদের হতাশার কথা বিবেচনা করে আপাতত অধিক প্রচলিত দেশীয় ১০টি ফল নিয়েই লেখকের এ ক্ষুদ্র প্রয়াস । |
|
